2017年天使投资投什么?“90后新餐饮”来了!   发布时间:2018-12-04 10:21:19

2017年天使投资投什么?“90后新餐饮”来了!

【编者按】袁岳是研究咨询集团董事长兼总裁,创业管理服务机构飞马旅发起人。本文你将了解到:什么是“90后新餐饮”?中国天使投资有什么发展变化?为什么说“90后新餐饮”来了?

本文发于善缘街0号,作者leeway,亿欧编辑转载。


去年创业投资行业,整体市场处于资本寒冬中,创业者逐渐趋于理智,投资机构更为冷静。在低利率环境、资产荒的大环境下,中国天使投资市场仍发展较为活跃。对于2016年早期投资的天使投资机构,投资金额并没有减少。

根据统计,2016年中国VC投资事件合计3440起,金额合计1254.4亿元,与2015年的3445起、1293亿元相比,均有小幅度下降;2016年中国天使投资机构投资起数是2008起,比2015年的2075起略有减少,投资金额是121.92亿元,比2015年的101.88亿元增长了20%,对于希望得到早期天使投资的创业者而言,2017是值得期待的。

那2017年天使投资人最关注的投资领域和项目有哪些呢?目前中国天使投资的发展现状是怎么样的?知名的天使投资人飞马创业基金创始人袁岳认为,专业的天使投的项目会更加反映出早期的趋势性。

1、国内15%的天使投资是专业化,非专业性占主流

一个专业天使投资很可能是在两三年前投的VR,对于非专业型天使,他们会现在投,在很热的时候才投。三年以前的VR那时候大家都不懂,两年以后它一定是个热潮。

「国内15%的天使投资是专业化,只占整个天使投资里的一小部分,主流仍然是非专业性的天使投资。」袁岳表示,投钱的节奏和方式有很大的不一样,周期和概率也不一样。

通常一个很热的东西,如果做到中期已经有一定的规模还可以,如果热的时候再去做,就不太可能了。已经热的东西,意味着当它比较热的时候很多人会这样去做,从这之后你不大可能拿到钱了。就像O2O的热已经过去了,但是不代表不能做了,它就是一个普通的生意了。

中国的天使投资跟国外的天使投资有非常大的不一样。美国的天使投资大约只有3%-4%是机构投资,中国80%的天使投资实际上是机构投资的

在过去的两三年里,大量的实业家转做天使投资;同时,有关政府部门,尤其是科委、经信委,无论是基金还是投资公司,把不少的钱投到了一些做中早期投资的机构里,这跟美国的天使投资是不同的,也是我国早期创投的一个特点。

2、2017年关注的投资领域,「90后新餐饮」新标准

对于2017年最关注的投资领域,袁岳个人认为:一医疗服务,第二是跨次元创业,第三泛硬件创业。同时表示,今年会有一大亮点是在食品界的创业。

袁岳表示,现在餐饮的变革同时也引发了投资的价值,最重要的面对85后和95后。它有五个标准,第一,一次不超过五个菜;第二,这个菜一定具有美学;第三,这个菜有可感知的健康特点;第四,对于厨师的依赖度;第五在网上可以互动,具备这五个条件的通常称为“90后新餐饮”。

「中国人对安全的、健康的和好吃的这个欲望,我觉得更加普遍、广泛的,市场规模更值得期待。」袁岳向善缘街0号透露,餐饮美食领域未来一定会朝着「美」的方向发展。所谓的「美」,过去是指真的美味好吃,而跟现在90后说的好吃不一样。

这个就是跨次元,跨次元文化在食品上的表现,就是使得食品的可看性、可爱性的结合性都会高很多。有一个动漫的就叫《美食大冒险》,里面全部的主角都是食物,把所有的食物卖给食品公司做动漫的代言人。今年他们推出来的美食类的大电影,大片推出来之后热度会非常高。

3、美食领域的多元化创新更受资本青睐

如果过去说食物主要是在味觉意义上的,现在的美食会包括视觉、整体生活美学和健康的重点结合。过去说到大健康,会想到保健,实际上现在的大健康高度地关联在食物上。最后保健品都要往食品上面靠,这也是一个非常大的点。

我们兼并了一家国际公司的OTC的部分,后来叫做健康消费品部门,不仅是把过去说OTC,然后到了保健品,现在要继续往食品端走,如果所有的东西都往食品端了,那这个就会变成非常具有投资意义的领域。

那未来餐饮美食领域的端口会更加多样化,如何打破从传统的原始阶段到互联网为主的外卖餐饮创业,到未来跨次元的结合创新突破。同时包括在食品安全、健康、甚至IP化多元化的延伸发展,是非常重要的。未来餐饮美食领域的变革也将改变投资的价值和方向。


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